Zutaten:

2 Becher Joghurt, 2 Becher griffiges Mehl, , 2 Becher gequetschter Graumohn, 2 Becher Kristallzucker, 1 Becher Öl, 4 Eier, 1 P. Backpulver, 1 P.Vanillezucker

Zubereitung:

Alle Zutaten gut verrühren und in befetteter, bemehlter Kastenform backen. Fertigen Kuchen mit beliebiger Glasur überziehen oder nur anzuckern.

Tipp: Rezept für Anfänger – gelingt immer!